科技兴粮促进产业发展 合力推进绿色有机品牌建设

       ——省粮食局副局长张赋同志在黑龙江省2008年粮食科技活

       动周暨“龙江粮食优质品牌”宣传推介会上的讲话

2008522

 

各位领导、各位嘉宾、各位朋友、同志们:

大家上午好!

今天,黑龙江省粮食局按照国家粮食局的统一部署和省科技厅的统一安排,在省绿色食品办公室的鼎力相助和新闻单位的大力支持下,我们在这里隆重举办黑龙江省2008年粮食科技活动周暨“龙江粮食优质品牌”宣传推介会。这次活动以“大力发展绿色有机食品加工、推动主食品工业化进程”为主题,以科技为支撑,以品牌为载体,提倡科学膳食,推动绿色有机粮油食品工业化和产业化进程,壮大龙江粮食产业,为人类健康做出贡献的一次重要活动。这次活动,我们得到了国家粮食局、省科技厅、省绿办及各新闻媒体等各方面的热情关心和大力支持,在此,请允许我代表黑龙江省粮食局对前来参加活动的各位领导、嘉宾、各地参会同志、参展单位以及新闻界的朋友们表示热烈欢迎和衷心感谢!

下面,我仅就大力实施科技兴粮、推进粮食行业品牌建设工作讲四点意见。

一、实施科技兴粮和品牌战略是粮食产业发展的客观要求

“科技是第一生产力”,创新是一个国家和民族发展的不竭动力源泉,科学发展观要求我们全面协调可持续发展必须加大科技的投入和创新成果的转化。这些论断无无疑也适用于粮食产业发展。新阶段新形势又好又快地发展粮食产业经济,其科技的作用显得越来越重要,粮食科技在食品安全和节能减排与资源充分合理利用方面可以大有作为,并且应当大有作为。加大粮食流通领域中的科技投入和先进成果的转化、推广和应用是粮食经济发展过程中不可替代的重要支撑。黑龙江省是粮食大省,特别是千亿斤粮食生产能力战略规划的深入实施,必将带来更加雄厚的粮食资源,为我们打造经济强省提供坚实的物质基础,为科技兴粮和品牌战略提供了用武之地。

在社会主义市场经济条件下,粮食产业的竞争力很大程度取决于科技创新能力,其能力的高低强弱也往往集中体现在品牌的竞争上。品牌承载着产品竞争力、企业科技创新能力或一个产业综合实力,在经济全球化和世界经济一体化的今天,已经形成了广泛共识。资料显示,在国际市场上,知名品牌在全球品牌中所占的比例还不到3%,但在全球市场的占有率却高达40%,像耐克的总部只有一幢两层小楼,没有一台制鞋机,却凭借品牌影响着全球制鞋业;在国际价值链中,生产制造环节创造的增加值只占30%,剩下的70%来自于以品牌为标志的研发和营销环节。我们大家知道,“可口可乐”之父伍德曾宣称:即使整个可口可乐公司在一夜之间化为灰尽,仅凭“可口可乐”这块牌子就能在短时间内实现东山再起。从国内看,一般来说,经济比较发达省份既是科技大省也是品牌大省。如我们提起家电就会想到海尔,提起纯净水就会想到娃哈哈,提到小商品市场就会想到浙江义乌。我们的绿色有机粮油品牌也要做到这个水平,这就是品牌的市场效应,通常知名品牌的生命力都由以科技和管理创新来支撑。

二、增强实施科技兴粮和品牌战略的责任感和紧迫感

实施科技兴粮和品牌战略是针对粮食行业存在的问题而提出的,认清粮食产业发展必须依靠科技的支撑,提高品牌建设对提升企业核心竞争力的认识,对于推动全省粮食产业发展工作十分重要。

(一)科技兴粮和品牌建设工作的现状和问题。近些年,虽然我省粮食科技和品牌建设工作也取得了一定的成绩,但是与经济发达省份特别是与发达国家同行相比,还有一定差距,既缺乏一批科技含量高、附加值高的产品,更缺乏一批有市场竞争力的优势品牌和强势品牌的企业。因此,我省全粮食行业的科技意识和品牌意识都有待提高。目前,从科技现状看,粮食加工企业有自主知识产权的产品不多,建立研发中心的更少;中小型科技成长型企业在行业内并不多见,省粮科所还保留两家科技型公司,地市级粮食系统几乎没有这样的公司。从品牌现状看,2007年底,全省粮油产品(米、面、油)中荣获中国驰名商标的只有两个,荣获黑龙江省著名商标的44个,其中粮食系统只有5个,全省粮油产品中获得中国名牌的只有3个,他们是:黑龙江省北大荒米业有限公司的北大荒牌大米、五常市绿风优质米开发有限公司的五常牌大米、黑龙江泰丰粮油食品公司的梧桐牌大米;省名牌粮油产品52个,其中粮食系统只占5个。

以上情况表明,我省粮食科技和品牌建设工作还远远不适应粮食产业发展的新要求。当然产生这种情况的原因是多方面,但不能不说其中一个首要原因是科技和品牌意识淡薄。谁都知道科技工作、品牌建设工作重要,但是,无论是企业还是主管部门往往还停留在行政推动的层面上,企业因投入无来源自身内动力不足创新能力不够,但是有的民营企业好于国有企业。有的粮食企业虽然有了一定技术含量的品牌,也取得了一定的品牌效益,但普遍存在着“小富即安”的思想,在技术改造、创新发展方面舍不得投入,导致企业在新产品、新技术、新工艺等方面研发成果可利用的不多,拥有自主知识产权的核心技术更少。总之,在科技兴粮和推进品牌建设方面,无论是企业还是各级粮食行政主管部门乃至地方政府都要增强紧迫感,我看主要是要增强责任感。在工作中能否抓“科技兴粮和品牌战略”入脑入心,抓在手上,落到实处,可以说是一个重大认识问题,是应当引起大家高度重视的问题。如果这些问题长期不能得到很好的解决,必然要成为制约我省粮食产业经济发展的一个严重障碍。这个问题不是急不得的问题,而是一个拖不得问题。

(二)科学发展观为科技兴粮和品牌建设工作指明了方向。走中国特色的新型工业化道路是科学发展观的一个基本内容也是题中之意,以信息化带动工业化,以工业化促进信息化是新型工业化的一个重要特征。我省粮食产业化不仅要走农区工业化道路,同时更要以新型工业化道路为指针。广泛运用高新技术和先进实用技术改造提升传统粮食产业,这是粮食资源大省、商品粮大省实施科技兴粮和品牌战略的现实选择。就粮食生产而言,我省自然条件独特,环境优良,可以说“天蓝水清、土沃粮丰”。但由于我省粮食流通区位处于劣势,卖粮难长期困扰粮食生产者和经营者。如果我们大力实施科技兴粮和品牌战略,就可以克服不足,一方面从降低粮食物流成本和提高粮食加工转化水平,提高附加值入手,另一方面以打绿色有机品牌为切入点。让龙江粮食产品走向全国市场。只要抓住这两个环节我相信“十一五”期内龙江大地上必将涌现一批与龙江粮食大省地位相称的领军企业、领军品牌和大企业家,实现上述之时就是我省粮食产业实现跨越式发展之日。我局倾力组织本次粮食科技周活动围绕“大力发展绿色食品加工,推动主食品工业化进程”主题,组织企业推介全省粮食行业绿色有机品牌,其目的就是贯彻落实省委、省政府实施“千亿斤粮食产能工程”的重大决策,着力发展现代粮食流通产业的一项具体举措。

三、必须以科技为支撑 以品牌为载体,合力推动粮食产业结构优化升级

各级粮食行政管理部门要加强对粮食行业优质绿色有机粮油产品生产、加工、销售和服务一体化生产的指导力度,引导和支持粮食企业走自主创新和科技支撑企业发展的新路子,共创优质绿色有机品牌。

(一)加强企业粮食科技工作指导,突出自主创新,打造优质品牌。在实际工作中,要指导企业适应新形势,转变发展方式,调整经营战略,从“以量取胜”向“以优取胜”增长方式转变。围绕粮食产业化各个环节实施科技创新工程。指导企业加大资金和人才的投入,开展自主创新的研发项目。鼓励“产、学、研”结合的集成创新和引进消化吸收再创新,帮助企业应用新成果提高产品科技含量,把粮食科技创新成果及时转化为现实生产力为企业发展服务。在收储环节要加大产后减损技术推广,购销企业要加大科技储粮技术的应用确保储粮安全,基础设施与物流技术的应用要与科学规划全省物流体系建设相结合,在粮油加工环节,要广泛采用节能减排技术和粮食加工副产品的资源综合利用技术及现代生物技术。高度重视大力倡导主食品营养化、工业化、便捷化、多样化技术研发,促进公众合理选择膳食,增进健康水平。在主要粮食品种上要形成各具特色的产业链,依靠科技支撑和品牌建设延伸产业链,提升品牌的档次。

(二)分类指导,加快推进科技兴粮和品牌建设步伐。各级粮食部门要切实加强对本地科技兴粮和品牌建设的工作指导。一是搞好调查,摸清底数。要对本地全部粮食科技型企业产品的品牌建设情况进行摸底。二是各地对已获得中国驰名商标和中国名牌称号的,要指导和帮助企业在做好品牌维护的同时,拓展发挥名牌潜力;对获得省著名商标和省名牌的,要指导和帮助企业搞好品牌的提升,积极创建中国驰名商标和名牌;三是突出重点,打造强势品牌。实力比较强的粮食品牌企业通过收购、兼并、控股、联合等多种途径,加大品牌和资产的整合力度,可以形成带动作用明显的粮食产业龙头企业和集团,带动当地粮食经济快发展。

省粮食局将以此次活动为开端,正式启动全省粮食行业“十大优质品牌”评选活动(评选办法已下发)。各地要积极组织、踊跃参评,打造本区域强势品牌,带动区域粮食产业发展。

(三)加强企业家队伍建设。实施科技兴粮及品牌战略基础在企业,重点在产品,关键在企业家。各级粮食行政管理部门要积极组织开展科技兴粮、品牌建设知识和经验的学习交流等活动。一是注重强化企业家的科技意识和品牌建设意识。二是引导企业家加大科技投入和品牌宣传投入的力度,进一步加大对技术研发和技术改造的投入,加快产品更新换代。努力使企业的产品始终处于市场的前沿,三是树立品牌企业家良好的形象。特别是要提高国有粮食企业领导班子的整体素质。

四、切实加强领导,为推进科技兴粮与品牌建设营造良好的环境

各级行政管理部门要高度重视科技兴粮和品牌建设工作,为做大做强粮食产业营造良好的环境。一是要将科技兴粮和品牌建设工作纳入全局一项重要工作来抓,落实工作责任,完善工作措施。二是要根据本地实际,研究制定科技兴粮品牌建设中长期规划和年度计划,抓落实,抓推进。三是要加大宣传力度,构建科技兴粮和品牌建设良好舆论氛围。四是要充分发挥粮食科技学会和行业协会作用,着力完善社会中介服务体系,为企业发展科技兴粮与创建品牌提供优质服务。五是要积极主动搞好部门协调。加大扶持和政策协调力度,针对困难研究解决办法。积极与财政、科技、金融等部门和单位沟通,求得理解和支持;要加强与工商、质监、卫生、公安、监察等有关部门配合和沟通,加大执法力度,继续开展保护注册商标专用权和名牌专用权活动,利用好知识产权有效保护机制。

同志们,实现我省粮食流通产业跨越式发展离不开科技的支撑;合力推进绿色有机品牌建设是我们粮食工作者义不容辞的责任。让我们上下一心,精心谋划,通力配合,扎实推进,为做大做强粮食产业,发展龙江粮食经济,确保国家粮食安全做出新的更大贡献!